Rompicollo
| Anno | 2010 |
| Provenienza | vigneto Rompicollo, esposizione a Sud, terreno di origine vulcanica, ricco di scheletro, tufo e minerali, molto sciolto. |
| Vitigni |
Sangiovese 60% |
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Vinificazione e Maturazione | un anno in botti di rovere di Slavonia |
Caratteristiche
| Colore | Rosso rubino intenso |
| Profumo | intensi profumi di frutti a bacca rossa maturi, more, lamponi. |
| Sapore |
pieno, corposo, morbido e vellutato, con sentori di frutta matura
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| Abbinamenti consigliati |
Primi piatti con sugo di carne, carni bianche e formaggi freschi
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| Temperatura di servizio | 18° C. |
| Bottiglia | 750 ml |
| Classificazione annata | 2010 **** Ottima |
Etichetta
