Il Sestante

Vini

Amarone Doc

Anno 2008
Provenienza

Vigneto MONTE MASUA, meravigliosa la posizione, ideale a produrre uve di grande qualità.
Il sistema di allevamento è la tradizionale Pergola veronese
Vitigni Corvina Veronese 70%
Rondinella 25%
Molinara 5%
Gradazione alcolica 15% vol
Vinificazione e Maturazione Appassimento delle uve per circa 5 mesi nel fruttaio
3 anni in botti di rovere di Slavonia da 35 Hl

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Ripasso Valpolicella Doc

Anno 2010
Provenienza Vigneto I PIANETI, che si trova in zona collinare ed in posizione privilegiata.
La combinazione di una particolare cura nella coltivazione di questo vecchio vigneto, la rigorosa
selezione delle uve e la loro meticolosa vinificazione, contribuiscono insieme
alla creazione di questo vino straordinario prodotto in quantità limitate.
Vitigni Corvina Veronese 70%
Rondinella 25%
Molinara 5%
Gradazione alcolica 13% vol
Maturazione 15 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 ettolitri

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Lugana Doc

Annata 2011
Provenienza Vigneto SAN MARTINO. Il terreno è misto, con stratificazioni di sedimenti fini quali argille,
in prevalenza calcaree, e limo. Le vigne sono allevate con la tipica “conduzione ad archetto”,
cioè i due tralci restanti dopo la potatura vengono piegati ad arco e legati.
La ricchezza del territorio e la selezione dei migliori grappoli, permettono di ottenere un vino
di grande equilibrio e qualità
Vitigni Trebbiano di Lugana 100%
Gradazione alcolica 12,5% vol
Maturazione 4 mesi in botti di acciao

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News ed eventi
30 mag 2012

DEGUSTAZIONE AL RISTORANTE BOSCO MARDIGLIANA

con Andrea Picello alla scoperta dei migliori vini della Valpolicella!!!   Info:
via Tevere 24
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29 mag 2012

VINEXPO Asia Pacific

Dal 29 al 31 Maggio 2012 Saremo al Vinexpo Asia Pacific di Hong Kong. Hong Kong Convention & Exhibition centre
Hall 1 - Level 1, stand E95 Info www.vinexpo.com  
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11 mag 2012

LA VALPOLICELLA E LE SUE MERAVIGLIE

SERATA DEGUSTAZIONE CON PIERGIORGIO TOMMASI
all'ENOTECA NOVA di Sora, Frosinone In degustazione:; Rafaèl Valpolicella Classico Superiore doc
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07 mag 2012

TOMMASI a Berlino con le Famiglie dell'Amarone

    Le Famiglie dell'Amarone d'Arte - ESCLUSIVA a BERLINO
Presentazione dell' Amarone delle 12 famiglie dell'Amarone d'Arte all' Hotel Adlon, Akademieraeume I-III, Unter den Linden 77   Il  Programma
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